Brécol con rusulas

Descripción

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INGREDIENTES: • 500 gr. De brécol. • Rúsulas • Cebolla • Aceite • 1 vaso de nata ELABORACIÓN. Limpiar la verdura, y cocerla durante 25 minutos en agua salada. Limpiar las setas, cortarlas en rodajas finas . En una sartén con aceite ponemos la cebolla picada, cuando esté hecha añadimos las setas y las dejamos hacer hasta que se evapore el líquido que sueltan. Escurrimos el brécol, cogiendo antes una taza de caldo. Añadimos el caldo de cocer la verdura y la nata a las setas. Dejamos que hierva unos segundos más. Finalmente servimos el brécol con la salsa de rúsulas por encima. · 500 gr. De brécol. · Rúsulas · Cebolla · Aceite · 1 vaso de nata ELABORACIÓN. Limpiar la verdura, y cocerla durante 25 minutos en agua salada. Limpiar las setas, cortarlas en rodajas finas . En una sartén con aceite ponemos la cebolla picada, cuando esté hecha añadimos las setas y las dejamos hacer hasta que se evapore el líquido que sueltan. Escurrimos el brécol, cogiendo antes una taza de caldo. Añadimos el caldo de cocer la verdura y la nata a las setas. Dejamos que hierva unos segundos más. Finalmente servimos el brécol con la salsa de rúsulas por encima.