Niscalos abuñolados

Descripción

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Ingredientes: • Níscalos • 150 gr. De harina • 2 huevos • leche • sal • aceite Elaboración Limpiar muy bien las setas. Salar los sombreros y dejar reposar unos minutos. Formar una masa con la harina, los huevos, la leche y un poco de sal. Calentar abundante aceite en un sartén, enharinar los sombreros, pasar por la masa y freír por ambos lados hasta que estén dorados. Dejar que se escurran y servir. Se puede acompañar de ensalada. · Níscalos · 150 gr. De harina · 2 huevos · leche · sal · aceite Elaboración Limpiar muy bien las setas. Salar los sombreros y dejar reposar unos minutos. Formar una masa con la harina, los huevos, la leche y un poco de sal. Calentar abundante aceite en un sartén, enharinar los sombreros, pasar por la masa y freír por ambos lados hasta que estén dorados. Dejar que se escurran y servir. Se puede acompañar de ensalada.