Pasta con cantarelas

Descripción

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INGRECIENTES: • Pasta Fresca • Setas (puede ser una sola especie o mezcladas, en este caso cantarelus) • Nata • Queso parmesano • Ajo • Aceite ELABORACIÓN Ponemos agua abundante en una olla para cocer la pasta. En una sartén con un poco de aceite echamos el ajo picado, cuando esté blando añadimos las setas y las dejamos hacer lentamente, cuando hayan perdido el agua, añadimos la nata, la cantidad de nata será un poco a gusto de cada persona. Dejamos que espese. Servimos la pasta y encima ponemos las setas, espolvoreamos con queso parmesano, a poder ser recién rallado, decoramos con una ramita de perejil y sercvimos.