| NOMBRE: Agaricus bisporus (J.E. Lange) Pilát |
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| | Clase: Basidiomycetes. | | | Orden: Agaricales. | | | Familia: Agaricaceae. |
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| NOMBRE COMÚN |
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| | Castellano: Champiñón de París. | | | Catalán: Xampinyó. |
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| CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS |
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| | - | Sombrero: hasta 10 cm., blanco con manchas ocres a medida que envejece. | | | | | - | Himenio: láminas libres, de rosa grisáceo a negruzcas. | | | | | - | Pie: hasta 7 x 3 cm., blanco, que también se vuelve algo rojo con la edad. | | | | | - | Carne: blanca, enrojeciendo al corte, de sabor dulce. | | | | | - | Color de la esporada: marrón oscura. | | |
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| CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS |
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| | - Esporas elípticas, de 5-7 x 5 micras. Basidios bispóricos, de ahí su nombre. |
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| OTROS |
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| | - | Hábitat: en tierras removidas, lindes de caminos. En primavera y a veces en otoño. | | | | | - | Comestibilidad: comestible. |
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